INGREDIENTES
2 cabezas de ajo (CHILENO)
1 litro de agua hirviendo
3 huevos
4 cucharadas de aceite
El jugo de un limón grande
Pimienta y sal a su gusto
PREPARACIÓN
Pon a cocer una cabeza de ajo, y muélela
Fríe en aceite 5 dientes de ajo picados y agrégaselos al caldo, y déjalo hervir unos 10 minutos.
Hecho esto retírale del fuego y añade los huevos revueltos, la sal y la pimienta.
Este platito se sirve con pancito frito cortado en cubitos.
